Duse

Descrizione

Di colore ambrato, con schiuma compatta, di grana fine e persistente, la Duse mostra un profilo aromatico unico, con sentori dei malti tra frutta secca, lieve caramello e pane tostato che si accompagnano con i profumi, esplosivi, di agrumi, fiori, frutta tropicale ed erbacei dei luppoli. Il bilanciamento è la chiave di lettura della bevuta, il corpo “croccante” sorregge e accompagna i sapori, la chiusura svela l’amaro e un retrogusto, di buona persistenza, sulle note di agrumi.
Interpretazione personale e di carattere di una IPA a metà strada tra Gran Bretagna e Stati Uniti: il profilo dei malti inglesi si sposa con gli aromi dei luppoli nordamericani.